De vinos y tal (Recomen actual. en primer mensaje)

Spoiler:

jarvis escribió:Yo la única cata que he asistido ha sido en oporto, en unas bodegas impresionantes cuyo nombre no recuerdo. Cuando nos dijeron la burrada que costaba el vino vintage, nos echamos a temblar (no recuerdo ahora el precio de la botella, pero asustaba).

Y bueno, como buen gallego me gusta bastante el vino. Recomendaciones así a bote pronto: Hay un albariño llamado contraparede que es un escándalo de bueno. Y tintos, el alcouce es una delicia, además tiene un aroma afrutado que le encanta incluso a los no aficionados al vino.

Estos vinos igual son un poco complicados de encontrar, pero para quien quiera algo má accesible, abadía da cova es un mencía muy muy bueno. Y otro albariño de mucha calidad es el señorío do sobral

crown escribió:buenos días.....

pues aquí uno que mezcla placer (me encanta el vino) con trabajo (me tengo que relacionar con bastantes bodegas).

Así de plano os dejo una perla que teneis que descubrir aunque no va barato de precio...



Se llama bruñal y procede de una uva de igual nombre en la zona de Arribes del Duero (entre salamanca/zamora). Uva autóctona de la zona y casi desaparecida, poca producción por kilo.

Es elegante e intenso y con buenos toques de madera.... ya os digo que caro.. sobre 60 leuros.... pero un descubrimiento.

Pertenece a la bodega Ribera de Pelazas y su enólogo es Julio Gallo, un uruguayo afincado en la zona.

jarvis escribió:Voy tomando nota de las recomendaciones, a ver si cuaja el hilo (de momento lleva buen camino). Sobre los precios, de los que he puesto antes los más caros andan sobre 30 pavos la botella, pero tanto el abadía da cova como el señorío do sobral son mucho más asequibles y más comerciales incluso. Te salen a más o menos 10 euros la botella, y no creo que sean muy complicados de encontrar en el resto de españa, aunque tampoco lo sé al 100%

Eitisi escribió:A ver si va cuajando el hilo...

Para quien le guste el Pesquera, de Alejandro Fernández, D.O Ribera del Duero, podría probar algo más barato pero bastante parecido.

De hecho, son bodegas también de A. Fernández pero en Valdepeñas. Creo que se llevó las cepas a Valdepeñas y las cultiva ahí.

Estuvo un tiempo a un precio bastante asequible aunque ya aparece por el club del gourmet y se ha encarecido. Aún así, más barato que el Pesquera.

brotola escribió:

Eitisi escribió:A ver si va cuajando el hilo...

Para quien le guste el Pesquera, de Alejandro Fernández, D.O Ribera del Duero, podría probar algo más barato pero bastante parecido.

De hecho, son bodegas también de A. Fernández pero en Valdepeñas. Creo que se llevó las cepas a Valdepeñas y las cultiva ahí.

Estuvo un tiempo a un precio bastante asequible aunque ya aparece por el club del gourmet y se ha encarecido. Aún así, más barato que el Pesquera.

Te refieres a El Vínculo?

brotola escribió:Vinazo. Santa Rosa reserva, de Enrique Mendoza D.O. Alicante. Sale por unos 20€. Todo un descubrimiento.

Txapo escribió:

¿Se puedeee? Voy a actuar cual antitaurino en un foro de toros. No pretendo que se prohiban los vinos , naturalmente, pero no le encuentro el gusto a los vinos. Siento decir esto en un país repleto de viñedos, pero el vino y yo, como el agua y el aceite. Verídico.

Un saludo

brotola escribió:

Txapo escribió:

¿Se puedeee? Voy a actuar cual antitaurino en un foro de toros. No pretendo que se prohiban los vinos , naturalmente, pero no le encuentro el gusto a los vinos. Siento decir esto en un país repleto de viñedos, pero el vino y yo, como el agua y el aceite. Verídico.

Un saludo

Claro que se puede, he abierto este hilo para que cada uno cuente sus experiencias. En tu caso, es una experiencia "negativa", por así decirlo.

Mi experiencia con los vinos es la siguiente... no tengo ni idea de ellos. Sé que existe un Rioja, un Ribera del Duero... y...y... el peleón de toda la vida que está en el colmado de la esquina

La cuestión es que a veces como con mis primos, y ellos tienen el paladar extremadamente entrenado en el arte vinícola. Cuando quedamos me dicen: "¿Te apetece un lo que sea?" Claro, mi cara trata de expresar conocimiento del vino que me comentan y yo, naturalmente, les digo "Sí, ese está muy bien" jeje, cuando no sé diferenciar un vino de 5 euros de uno 7 millones de euros.

Esta es mi enorme aportación al post.

Un saludo

fita escribió:Txapo, lo mas importante de un vino no es que sea de tal o cual manera, que tenga tal o cual aroma, que sea de tal o cual zona de tal o cual variedad o un coupage de sopotocientas mil otras, o que se haya criado en tal o cual barrica.

Lo más importante de un vino es que te guste. Si te gusta, ya tienes eso avanzado. Si no te gusta... bueno, nadie es perfecto, que diria Osgood.

Yo llevo una época larga en la que por diversas circunstancias, practicamente no bebo vino, a pesar de que me encanta, de que mi formación esta directamente relacionada con el vino y su mundo y de que en una epoca incluso mi actividad profesional estuvo algo ligada a dicho mundo, y si tengo que pedir agua para comer o cenar, la pido, sin complejos ni hostias.