De vinos y tal (Recomen actual. en primer mensaje)

Coincido con Blas, el Primero de Fariña me encanta. He probado varios "carbónicos" mas, pero me pasa como a fita, no recuerdo el nombre.

Decir que en la Escuela de La Vid elaboramos un "maceración carbónica" que salio bastante potable.

A mi los vinos de maceración carbónica no me suelen gustar nada, pero nada.

He comprado en el Hipercor este queso:



Una vez que se ha puesto a temperatura ambiente, me ha sorprendido lo bueno que está. Creo que ha salido 14€/kg.

Es de los que te dejan el picorcillo en el cielo de la boca, pero sin pasarse. Muy aconsejable.

a mi el primero de fariña me daba ardor menos el del año pasado que estaba mas "potable", lo anterior es que tenía una acidez de perros.... (creo).

crown escribió:a mi el primero de fariña me daba ardor menos el del año pasado que estaba mas "potable", lo anterior es que tenía una acidez de perros.... (creo).

Pero si es que eso es lo normal en la mayoría los vinos de maceración carbónica y de "primeur". Salvo contadas excepciones, de tan frutales y frescos que pretenden ser, acaban siendo herbaceos y ácidos.

No se, a lo mejor para hacer calimocho...

Bueno, a mi no me desagradan, y un calimocho de 10 € no está mal.

Por cierto, se acerca la navidad, y hay que ir empezando a hacer la selección de vinos para las comidas/cenas

a mi un tinto en esa linea de los maceración carbónica que me gustó fue este prieto picudo...



con ese "pincantillo" del carbónico propio de la elaboración en la zona sur / sur-este de león; frutal, fresco.... llevo comprando las dos últimas añadas y me gusta bastante...... como vino para platos suaves, sin mucha elaboración, para tapeos, etc.... es muy rico.

este vino lo probé hace unos años y me gustaba... ayer tome una copa y me gustó mucho otra vez... heredad ugarte crianza..... me gustan los vinos con cierta densidad, cierto cuerpo y muchos riojas no me dan eso, este sí. Cálido, afrutado, notas de barrica.... me gusta bastante.

Vino Ribera del Duero "Alidis"

¿Lo habeis probado? ¿Qué os parece? brotolín, scooby me ha dicho que "es correcto, sin más". ¿Eso significa que la noche que lo probasteis estabais a otras cosas?

crown escribió:este vino lo probé hace unos años y me gustaba... ayer tome una copa y me gustó mucho otra vez... heredad ugarte crianza..... me gustan los vinos con cierta densidad, cierto cuerpo y muchos riojas no me dan eso, este sí. Cálido, afrutado, notas de barrica.... me gusta bastante.

Pues mira, voy a probarlo seguramente este finde, que me voy al pueblo a hacer la matanza, a ver que tal marida.

Lo he encontrado en una tienda en Salamanca a 5,20 €, que te parece?

fj83 escribió:Vino Ribera del Duero "Alidis"

¿Lo habeis probado? ¿Qué os parece? brotolín, scooby me ha dicho que "es correcto, sin más". ¿Eso significa que la noche que lo probasteis estabais a otras cosas?

Si, porque me echó droja en el vino, para poder así abusar de mi.

brótola escribió:

fj83 escribió:Vino Ribera del Duero "Alidis"

¿Lo habeis probado? ¿Qué os parece? brotolín, scooby me ha dicho que "es correcto, sin más". ¿Eso significa que la noche que lo probasteis estabais a otras cosas?

Si, porque me echó droja en el vino, para poder así abusar de mi.

Abusar dice....

scooby escribió:

brótola escribió:

fj83 escribió:Vino Ribera del Duero "Alidis"

¿Lo habeis probado? ¿Qué os parece? brotolín, scooby me ha dicho que "es correcto, sin más". ¿Eso significa que la noche que lo probasteis estabais a otras cosas?

Si, porque me echó droja en el vino, para poder así abusar de mi.

Abusar dice....

Que sea tu método habitual para intentar conseguir sexo, no quiere decir que sea normal.

fita escribió:

crown escribió:este vino lo probé hace unos años y me gustaba... ayer tome una copa y me gustó mucho otra vez... heredad ugarte crianza..... me gustan los vinos con cierta densidad, cierto cuerpo y muchos riojas no me dan eso, este sí. Cálido, afrutado, notas de barrica.... me gusta bastante.

Pues mira, voy a probarlo seguramente este finde, que me voy al pueblo a hacer la matanza, a ver que tal marida.

Lo he encontrado en una tienda en Salamanca a 5,20 €, que te parece?

pues 1 euro o algo mas por encima de lo que suelo verlo..... a mi me gustó.. ya nos contarás

Pues si, espero tu cata, porque me parece haberlo visto en el Hipercor.

brótola escribió:Pues si, espero tu cata, porque me parece haberlo visto en el Hipercor.

acabo de tomar otro par de copas de este vino... me gusta, cálido y sedoso, buena carga frutal.... a ver si lo pillo en el hipercor.

Buenos días.

Os dejo 3 vinos que a mí me han encantado, por si me podéis dar vuestra opinión:

La Capilla (Ribera del Duero): A la altura de los mejores Ribera.

Carmen (Sierras de Málaga): Un descubrimiento excelente e inesperado.

Argum Syrah (Vinos de la Tierra de Castilla): Otro descubrimiento totalmente inesperado. Excelente vino para cualquier momento.

Saludos.

un día en leon para volver a degustar los tilenus, tres racimos, etc.... y descubrir..

http://www.pagodelvicario.com/web/guest/men



creo que algún forero ya había hablado de los vinos de pago del vicario... aquí un buen trabajo con la mencia.

crown escribió:

brótola escribió:Pues si, espero tu cata, porque me parece haberlo visto en el Hipercor.

acabo de tomar otro par de copas de este vino... me gusta, cálido y sedoso, buena carga frutal.... a ver si lo pillo en el hipercor.

Pues ná, al final no me daba tiempo a parar en Salamanca y no lo pillé.

Hemos bebido un Campo Viejo Reserva 2007 que pillo mi cuñado de oferta en Hipercor (una caja de 2+2 botellas).

Un Rioja muy clásico, que poco nuevo puede aportar, pero que no defrauda si sabes lo que esperar de él.

fita escribió:

crown escribió:

brótola escribió:Pues si, espero tu cata, porque me parece haberlo visto en el Hipercor.

acabo de tomar otro par de copas de este vino... me gusta, cálido y sedoso, buena carga frutal.... a ver si lo pillo en el hipercor.

Pues ná, al final no me daba tiempo a parar en Salamanca y no lo pillé.

Hemos bebido un Campo Viejo Reserva 2007 que pillo mi cuñado de oferta en Hipercor (una caja de 2+2 botellas).

Un Rioja muy clásico, que poco nuevo puede aportar, pero que no defrauda si sabes lo que esperar de él.

que era de esos riojas color casi marrón??? son las tipicas botellas que están en muchas casas de ejpaña tipo partenina banda azul, campo viejo, faustino...

crown escribió:

fita escribió:

crown escribió:

brótola escribió:Pues si, espero tu cata, porque me parece haberlo visto en el Hipercor.

acabo de tomar otro par de copas de este vino... me gusta, cálido y sedoso, buena carga frutal.... a ver si lo pillo en el hipercor.

Pues ná, al final no me daba tiempo a parar en Salamanca y no lo pillé.

Hemos bebido un Campo Viejo Reserva 2007 que pillo mi cuñado de oferta en Hipercor (una caja de 2+2 botellas).

Un Rioja muy clásico, que poco nuevo puede aportar, pero que no defrauda si sabes lo que esperar de él.

que era de esos riojas color casi marrón??? son las tipicas botellas que están en muchas casas de ejpaña tipo partenina banda azul, campo viejo, faustino...

Marqués de Cáceres, Pata Negra, Estola, Mayor de Castilla.....

cevace escribió:Buenos días.

Os dejo 3 vinos que a mí me han encantado, por si me podéis dar vuestra opinión:

La Capilla (Ribera del Duero): A la altura de los mejores Ribera.

Carmen (Sierras de Málaga): Un descubrimiento excelente e inesperado.

Argum Syrah (Vinos de la Tierra de Castilla): Otro descubrimiento totalmente inesperado. Excelente vino para cualquier momento.

Saludos.

No he probado ninguno de esos, cevace. Me pondré a ello. Me han hablado muy bien de los vinos de Ronda (Málaga)

crown escribió:un día en leon para volver a degustar los tilenus, tres racimos, etc.... y descubrir..

http://www.pagodelvicario.com/web/guest/men



creo que algún forero ya había hablado de los vinos de pago del vicario... aquí un buen trabajo con la mencia.

Nada mas que por la etiqueta merece la pena probarlo

Por cierto, hoy hemos abierto:



Muruve 09, D.O. Toro.

3 euros en el Hipercor. A quien no lo conozca, le dices que te ha costado 10 euros y te dice que es barato. RECOMENDADO.

brótola escribió:
Muruve 09, D.O. Toro.

3 euros en el Hipercor. A quien no lo conozca, le dices que te ha costado 10 euros y te dice que es barato. RECOMENDADO.

no me jodas brotola ¿muruve?, miedo me da.... la última vez que lo tomé era trilita. De toro barato mira a ver si pillais un rejadorada, está buenísimo.

a ver cacho perros....

recomendaciones cara a estas navidades?????

crown escribió:a ver cacho perros....

recomendaciones cara a estas navidades?????

La dieta del cucurucho...